Marque
Fable Whisky

Type
Whisky
Clanyard Bay, Fable Whisky, écosse

Produits
Chapitre One
Chapitre Two
Chapitre Three
Chapitre Four
Chapitre Five

Importateur
HEDON SAS
12, avenue des Vosges
67000 Strasbourg
Tél. 06 08 76 69 39
contact@hedon-distribution.com

Fable Whisky

Une distillerie triée sur le volet

Fable Whisky, un embouteilleur indépendant de whisky Single Cask fondé sur l’art et la narration qui vous fera voyager.

La marque propose 5 whisky différents en éditions limitées. Ce sont des petites distilleries peu connues qui sont sélectionnées sur le volet. Chaque fût est choisi avec le plus grand soin sur de nombreux critères cruciaux. Bien sélectionner son fût consiste à apporter un goût distinct des autres, une apparence singulière et une créativité rafraîchissante. 

Chaque chapitre à sa propre histoire mais également sa propre distillerie avec le choix d’un fût sélectionné à la perfection. 

Le chapitre 1 : Clanyard venant d’une petite distillerie Cao-ila située sur l’île d’Islay en Ecosse. Elle produit un single malt très renommé vendu en nom propre et par des embouteilleurs indépendants et qui mettent en valeur ce single malt au goût iodé, fumé et tourbé.

Le chapitre 2 : The Folk venant de Linkwood une distillerie peu connue située dans le Speyside. Seulement 2 % de la production est vendue directement sous la forme de single malt whisky.

Le chapitre 3 : The Moon : venant de la distillerie Dailuaine dans la Speyside. Cette magnifique distillerie ne se visite pas, puisqu’elle souhaite garder un certain mystère pour ses clients. 

Le chapitre 4 : The Bay provient de la distillerie Benrinnes située en Ecosse. Benrinnes est une des rares distilleries écossaises à pratiquer la triple distillation. Ses whiskies sont très onctueux, marqués par des notes de miel et d’épices.

Le chapitre 5 : The Hound provient de la petite distillerie Mannochmore qui produit plusieurs types de Whisky. Mannochmore s’est fait connaitre en 1996 en lançant le Loch Dhu, le whisky noir. C’était un whisky très teinté avec du caramel.

La sélection 

Fable Whisky - story telling - animation - illustration - whisky - écosse

CAOL ILA

Clanyard – 12 ans de vieillissement

70 cl 58,5 % vol.

Note de dégustation

  • Nez : Fumée boisée de pin et huile brûlée au nez. Popcorn grillé. Légères notes d’agrumes. 
  • Bouche : Bouche crémeuse, écorces d’agrumes brûlées, salami fumé en bouche. Truite BBQ arrosée de citron.
  • Pour finir : Texture riche et huileuse, complexité terreuse de la noisette.

BENRINNES

The Bay – 12 ans de vieillissement

70 cl 58,4% vol.

Note de dégustation

  • Nez : Fleurs de printemps, sorbet de fruits, melon de miel. 
  • Goût : Pomme verte, ananas, presque caramel – léger caramel. Amandes grillées.
  • Finale : Notes d’épices douces, avec du pamplemousse blanc.

LINKWOOD

The Folk – 12 ans de vieillissement

70 cl 54,8% vol.

Note de dégustation

  • Nez : Fleurs de printemps et sorbet de fruits,  au parfum du doux melon miel.
  • Goût : Pomme verte, ananas, presque caramel – léger caramel. Amandes grillées.                     
  • Pour finir : Nous retrouvons des notes d’épices douces, avec du pamplemousse blanc. 
  • Fable whisky 

MANNOCHMORE

The Hound – 13 ans de vieillissement

70 cl 56,8% vol.

Note de dégustation

  • Nez : Pain frais, fruits à noyau. Presque semblable à de la grappa.                                                                      
  • Goût : Léger, huileux. Fruits à noyau non mûrs, pêche. Pomme verte, fleuriste.                                            
  • Pour finir : Fraîche, chaude, finale rapide.

DAILUAINE

The Moon – 12 ans de vieillissement

70 cl 54,8% vol.

Note de dégustation

  • Nez : Fleurs de printemps, sorbet de fruits, melon miel.                                                                   
  • Goût : Pomme verte, ananas, presque caramel – léger caramel. Amandes grillées.                    
  • Pour finir : Notes d’épices douces, avec du pamplemousse blanc.

Ils nous font confiance

Voici quelques endroits où vous pourrez déguster Fable Whisky, et qui travaillent avec Hedon Distribution

Vinume Caviste

Strasbourg

O’millésime Caviste

Strasbourg

L’arbane

Paris

Ce produit vous intéresse ?

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le site de la marque www.fablewhisky.com ou à télécharger la fiche produit. Vous souhaitez passer une commande ? Remplissez notre formulaire.

Commander